宿番号：345411
創業文久三年！淡路島最古の旅館ならではのおもてなし♪
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【ご当地グルメ】淡路島が誇る♪淡路産たまねぎ
更新 : 2009/7/31 12:35
西淡三原ICから、当館にお越しいただく時、
たまねぎが、吊られてる小さな建物（小屋）をご覧になった方☆
あの見慣れぬ小屋が、淡路名物？【たまねぎ小屋】で〜す。
５〜６月頃、収穫された玉葱を保管するための素晴らしい小屋(°o°)
・周りにドアもないため、通気性抜群＝長期保存可
・吊る事で、玉葱が益々美味しい
■淡路産の玉葱は、甘みが◎なので、朝食のサラダにお出ししてます。
■沼島近海の鱧との相性も、すご〜〜く良い淡路産玉葱で【鱧すき鍋】
南あわじならでの独特な料理方法で、召し上がってm(__)m
このプランは、鱧が美味しい６月〜９月初旬まで。
是非、玉葱小屋を見に来て〜〜お待ちしておりま〜す(^_-)-☆
