宿番号：345411
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若女将、「沼島のべっぴん鱧キャンペーン」へ★
更新 : 2016/6/9 20:25
昨日、マスコミ関係者様を招いて、
これから旬を迎える「沼島のべっぴん鱧」のPRキャンペーンが、
神戸のホテルにて開催されました！
淡路島の鱧の名物料理【ハモすき鍋】が振る舞われ、
若女将も張り切って、【ハモすき鍋】を炊いて参りました◎
職人技が光る【ハモの骨切り】の体験など、大変盛況でございました★
上記写真は、ご招待されたじゃらん・楽天トラベルの淡路島担当の方でございます！
お手に持ってポーズを決めて下さっているのは、
【ハモすき鍋】では欠かせない淡路島産タマネギでございます！！
皆様、「沼島のべっぴん鱧」を満喫されておりました★
そしてこちらが「沼島のべっぴん鱧」！！
淡路島近海・沼島は、潮流の速くいつも新鮮な水が供給され、
エサとなる甲殻類や魚が豊富で、最高の鱧を育ててくれます。
皮が薄くて身がふっくらと厚い鱧を淡路島では、
タマネギの甘味と出汁が溶け込むような【ハモすき鍋】で楽しむのが、
夏の醍醐味でございます！！関連する周辺観光情報
