当館ではご朝食時にも淡路島ならではの地の食材をふんだんに取り入れております。
【お目覚めのジュース】では、淡路島で最初のみかん農園「平岡農園」さんの温州みかん100%ジュースを、
【芽カブ素麺】では、地の芽カブが練りこまれた淡路島特産の「手延べ素麺」を、
【淡路島ヨーグルト】では、淡路島産ヨーグルトに淡路島で季節のフルーツをジャム作りされている「星の果実園」さんのジャムをソースに使用など。
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- 秋冬のご朝食
- ■お品書き■
・お目覚めのジュース
・ハリハリ一人鍋
・出し巻卵・芽カブ素麺
・焼き鮭 蒲鉾 ひじき
・ちりめん
・玉ネギサラダ
・赤出汁・白ご飯
・お漬物
・淡路島ヨーグルト
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- お目覚めのジュース
- ご朝食時のお目覚ジュースとしてお出しております平岡農園さんの「まんまみかんジュース」1瓶には、なんと温州みかん40個分のみかんを絞っております。優しい甘味をぜひご賞味下さいませ。
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- 春夏のご朝食
- ■お品書き■
・お目覚めのジュース
・目玉焼き(ハム)
・おひら・芽カブ素麺
・焼き鮭 蒲鉾 ひじき
・ちりめん
・玉ネギサラダ
・赤出汁・白ご飯
・お漬物
・淡路島ヨーグルト
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- 淡路島ヨーグルト&季節のコンフィチュール添え
- 産地限定の「淡路島生乳100%ヨーグルトプレミアムプレーンヨーグルト」に、星の果実園さんの季節の果物ジャムをソースとして添えております。
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