こだわりの宿　やぶ萬のお知らせ・ブログ

▼▼▼淡路島の初秋の醍醐味！！！▼▼▼

　　　　【名残り鱧(ハモ)】
　　今年は9月15日まで満喫あれ！！！

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この夏も皆様にとっても喜ばれました『べっぴん鱧』、
今年はなんと！！9月15日まで！！
名残りハモとしてお楽しみに頂ける事になりました◎

そんな鱧の魅力を思う存分味わうなら、、
鱧フル会席より品数Ｕｐの
【鱧づくしＤＸ会席プラン】がおススメ★


特にプリッとして深い旨みがたまらない【鱧焼洗い】や、
とろりとした食感とまろやかで何とも云えない出汁が絶品の【牡丹鱧】は格別です☆

沼島のべっぴん鱧をいろんなお料理で余すことなく堪能して下さいませ〜☆☆☆


▼お献立▼
・鱧肝　　　　　　　
・鱧寿司　　　　　
・鱧焼洗い
・牡丹鱧清水汁　　　
・鱧源平焼　　　　
・鱧素麺　　　　　　　
・鱧一人鍋　　　　　
・鱧天婦羅　　　　
・鱧落し
・鱧赤出汁　　　　　
・果物

▼朝夕食ともに別個室にて、お食事のご用意いたします！
　別個室はお客様だけの独立したお食事部屋でございますので、
　周りの目を気にすることなくごゆっくりお召し上がり頂けます。
　
　※２名様はお部屋食になる場合もございます。

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▼当館のお酒の銘柄▼
*　ビール　*
　・生ビール：【ヱビス】
　・瓶ビール：【アサヒ　スーパードライ】
　　　　　　　　【キリン　一番しぼり神戸づくり】
　　　　　　　　【サントリー　プレミアムモルツ】
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そして特に「鱧料理に合うお酒」として
　　　　若女将オススメの地酒はコチラになります↓↓↓

*　地　酒　*
　・千年一酒造　【特別純米酒　ハイセンス】720ml
　　　　　　　　　　【生酒（なまざけ）】　　　300ml
　・都美人　　　　【純米吟醸　碧乃（あおの）】300ml
　　　　　　　　　　【ラ　ファール（純米原酒/都美人蔵元限定酒）】720ml　

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その他、「お食事に合う地酒」もご用意いたしております！
淡路島ならではのお料理とともに、どうぞご賞味下さいませ◎