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くろがねの堅パン：２
更新 : 2011/9/12 15:37
こんにちは！サンスカイホテル小倉のザキヤマです。
前回くろがねの堅パンを紹介したんですが、ちょっと堅パンを調べてみるといろんなところで作られているんですね。たとえば、福井県の鯖江市ではヨーロッパンキムラヤさんが軍隊堅パンというものを出していたり、愛知県の名古屋市では岩瀬パンさんなどで売られているんですね。機会があったらこういった堅パンを食べ比べしたいですね。
で、この堅パンを調べてみて驚いたのが、子供の頃からなじみのあるお菓子だった、東ハトオールレーズンがヨーロッパの堅パンを使ったお菓子を原形としているってことですね。いやあ、調べてみるといろんなことが出てきて面白いですね。
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