宿番号:345546
ハイクラス
三朝温泉中国道〜院庄IC〜179号線倉吉方面へ約55分 JR倉吉駅から三朝方面へバスで約20分
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6月からの旬食材☆白いか☆
更新 : 2017/5/27 19:49
三朝では夏の暑さが増す毎日です。今回は6月からの旬食材の一つ「白いか」をご紹介致します。白いかは初夏から秋にかけて食べられ、日本海でとられるケンサキイカを地元では白いかと呼びます。鮮度が良いものは皮が透け、内臓が見えるまでの透明感をもっています。甘みが強く、こりこりとした食感の白いかは、鳥取県の夏を代表する食材です。一度、食べてみられてはいかがでしょうか。※プランによってお出しするお料理は異なります。 また、季節毎・仕入状況により献立が変わりますので、 ご了承下さいませ。
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