宿番号：345546
類のない自噴の【トリウム泉】と日本建築の粋を凝らした文化財の宿
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◇3月 季節の前菜◇
更新 : 2018/3/18 18:17
三朝温泉も日に日に暖かくなってきました！
今回は3月の前菜をご紹介致します。
3月は迫りくる春をイメージしています！
お写真の奥のほうにあります
ひし餅は豆乳とクリームチーズを使用し、
まろやかな味わいとなります。
一番手前のお料理は、
鰻の昆布じめに稚鮎の南蛮漬けをお乗せしたものとなっています。
他にも桜を模したかぶの甘酢漬けなど、
迫りくる春を表現しています！
皆様、春を味わいにお越し下さいませ。
