宿番号：345546
類のない自噴の【トリウム泉】と日本建築の粋を凝らした文化財の宿
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◇4月 季節の前菜◇
更新 : 2018/4/12 19:03
今回は4月の前菜をご紹介致します。
4月は3月に引き続き、春をイメージしています！
奥にあります竹筒の中には、
桜ムースが入っています。
桜の花びらを使用した色鮮やかなものと
なっています！
また、烏賊を使ってわらびに見立てたわらび烏賊や
フランスパンを模したお料理などがございます。
今回の前菜は、
いつも以上に料理長の遊び心がお料理に表現されています！
