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有形文化財の湯宿 旅館大橋のお知らせ・ブログ
◇5月 季節の前菜◇
更新 : 2018/5/16 18:38
日に日に暑くなる毎日ですね!
今回は5月の前菜をご紹介致します。
5月は子どもの日をイメージしています!
正面に並ぶ兜には苺を使用し、
中にはクリームチーズが入っています。
非常に可愛らしく、
上に並ぶ兜とは対照的です!
右端にはゴボウを矢羽根に、
海苔とサーモンを的に見立てたお料理が並んでいます。
いつ見ても繊細なお料理につい見惚れてしまいます!