宿番号:345565
六甲布引温泉 料亭旅館 ほてるISAGO神戸のお知らせ・ブログ
【今だけのグルメプラン】かにづくし&活けふぐ懐石
更新 : 2016/12/4 19:00
12月になり、すっかり冬の様相ですね(*^_^*)
寒い今の時期だけの!!
とっておきのグルメプラン×2がオススメです(^O^)/
1. 活けフグ懐石プラン 〜ぷりっぷりのフグを堪能〜
◆◆◆冬季限定!ふぐを満喫♪◆◆◆
冬の味覚の王様「ふぐ」!
選びぬかれたふぐを刺身と鍋で味わい尽くす、ふぐづくし懐石。
身がひきしまったぷりぷりのふぐをご堪能ください。
〜お品書き〜
◆前菜 三種盛り
◆先付 てっ皮
◆造里 てっ刺し
◆鍋物 てっちり
◆御飯 仕上げ雑炊・香の物
◆デザート季節の水物
2.かにづくし懐石 〜味、香り、食感まで贅沢に仕立て上げた厳選の逸品〜
◆◆◆冬季限定!かにづくし三昧!◆◆◆
かに本来の甘みを十分にひきだすために徹底的にこだわった
総料理長自慢の「かにづくし懐石」
味、香り、食感まで贅沢に仕立て上げた厳選の逸品です。
〜お品書き〜
◆先附 ずわい蟹1/2身
◆造里 蟹刺し・鮮魚盛り合わせ
◆煮物 蟹治部煮と旬野菜
◆焼物 蟹せいろ蒸し
◆揚物 ずわい蟹東寺揚げ
◆大鍋 蟹すき鍋
◆香の物
◆御飯 仕上げ雑炊
◆デザート 季節の水物
皆様のお越しを心よりお待ちしておりますm(__)m
活けふぐ懐石