松江を楽しみたいと思ったらお茶です。

松江に観光に来たら「お抹茶と和菓子」を是非召し上がってみてください。


「なぜ松江はお茶処なのか？」

地元民なら誰でも知っている歴史人に「不昧公」という人物がいます。

松江藩の7代目藩主で本名は「松平　治郷」（まつだいら　はるさと）

17歳で家督を継ぎましたが、そんな若い頃から茶の湯に親しみ、

茶道具の名品を収集、書籍を残し「不昧流」という独自の流派も築きました。

松江を代表する和菓子「若草」「山川」は不昧公が作らせたもの。

「大名茶人」と呼ばれ、松江のお茶文化を大成させた人物です。

今の松江があるのはこの人のおかげ。



「茶の湯」は上流階級の人々の嗜みで、庶民にすぐに広まったわけではないですが、

その過程で「ぼてぼて茶」ができたのでは？と言われています。

庶民にお抹茶が広まりだしたのは明治時代以降。

ちょっと古い家には抹茶道具一式があります。（ウチにもあります！）

元商家でも農家でも関係なく。

といってもいちいちお茶室で茶会を開くわけではなく、仕事の休憩時間に楽しんだようです。

（居間でポットのお湯で抹茶を立てて、テレビを見ながら飲んだりします。）



松江城周辺には、本格茶室を備えた所もあれば、

通りすがりに軽くいただけるお店もたくさんありますので、

是非召し上がってみてくださいね。