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This week's Lunch!
更新 : 2018/3/11 8:29
今週のランチのメインは春を感じる一品。
鰆のポワレ ソース ヴァンブランです。
厚みのある鰆をふっくらと焼き上げ、桜海老、菜の花、グリーンピースなど旬のお野菜をソテーいたしました。
ソースは魚のアラや香味野菜を煮出しとった出汁に生クリームを加え風味豊かなクリーミーなソースと共にお召し上がり下さいませ。
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