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宿番号:345707

2024年本館にサウナ新設★森に囲まれた空間で過ごす大人の休日

ハイクラス

塚原温泉
大分自動車道(由布岳スマートICの場合)約2分※ETC搭載車のみ(湯布院ICの場合)約20分

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    今週のランチのメインは春の訪れを感じる一品です。

    更新 : 2018/3/24 18:23

    少しずつですが塚原高原も暖かい日が増えてまいりました。
    今週のランチのメインは春の訪れを感じる一品です。
    スパイス香る天然鰤のムニエル ホタルイカとサフランソースと共に。
    天然の鰤にコリアンダーやシナモンで香り付けをしてムニエルに仕上げました。
    旨味の詰まったホタルイカや菜の花、筍など春の食材と共に浅利貝のサフランソースでお召し上がり下さいませ。

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