宿番号：345707
2024年本館にサウナ新設★森に囲まれた空間で過ごす大人の休日
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【奥豊後豚のラグー 春野菜と共に 】
更新 : 2018/4/1 8:58
今週は晴れの日が続きforest inn BORNの入り口前の桜並木もようやく咲き始めました。
今週のランチのメインは奥豊後豚のラグー 春野菜と共にです。
奥豊後豚の肩ロースを焼き上げ玉葱やセロリなどのお野菜と一緒に煮込み白ワインやトマトコンサントレンを加えて柔らかく豚肉の旨みの中にもあっさりと仕上げました。
筍やサヤエンドウ、菜の花など旬な春のお野菜と共ににお召し上がり下さいませ。関連する周辺観光情報
