宿番号:345707
ハイクラス
塚原温泉大分自動車道(由布岳スマートICの場合)約2分※ETC搭載車のみ(湯布院ICの場合)約20分
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燻製薫る若鶏のロースト ヴィオレマスタードソース
更新 : 2018/8/4 19:55
ビールが美味しい季節ですね。今週のランチを紹介いたします。燻製薫る若鶏のロースト ヴィオレマスタードソースです。若鶏の胸肉を桜チップで燻製にして焼き上げました。パリッとした皮目と燻製の芳醇な香りがする肉のジューシーな旨みがたまらない一品です。サクサクに揚げた夏野菜のベーニェ(天ぷら)と共にお召し上がり下さいませ。
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