宿番号：345804
最上階の景色を眺めながら美味しい朝食を♪
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施設のおすすめ
★パワースポット★戸隠の人気のお蕎麦屋さん【１】
更新 : 2012/4/17 11:06
戸隠神社中社の前にある人気の手打ちそば店♪
◆信州戸隠山御門前 蕎麦処『うずら家』
長野県長野市戸隠3229
電話：026-254-2219
営業時間：10:30～16:00（売切れ終い）
定休日：水曜日
とても混雑するお店なので、特に夏は行列に並ぶ覚悟が必要です＾＾
“戸隠そば”の特徴は「ボッチ盛り」というお蕎麦の盛り方です。
写真のように、水がしたたる麺を馬蹄形にくくり、5～6束を竹ざるに盛られるものです。
何でも。。。
①麺がとりやすいから
②神社の祭神の数（数え方により五柱or六柱になる）にあやかる説
との理由で戸隠そばは、このような「ボッチ盛り」がされているそうです。
『うずら家』さんは、お蕎麦を注文するとワサビが一本出てきます。
新鮮なワサビを自分ですりおろしてお蕎麦が味わえるのも嬉しいサービスです♪
▼▼戸隠までのバスチケット付プランも好評です▼▼関連する周辺観光情報
