宿番号：345804
最上階の景色を眺めながら美味しい朝食を♪
ホテルJALシティ長野のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
- 2025年12月 (0)
- 2025年11月 (0)
- 2025年10月 (0)
- 2025年9月 (0)
- 2025年8月 (3)
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (187)
- ホテルJALシティ長野☆BLOG☆
宿泊施設からのお知らせ
-
施設のおすすめ
★おでやれ鬼無里(きなさ)★郷土料理「おやき」編
カテゴリ：新プラン 2009年6月27日（土）〜7月12日（日）
更新 : 2009/6/14 11:21
ホタル鑑賞以外にも。。。
信州の≪自然×文化×食≫がギュッと詰まった信州満喫旅をご紹介したい！
という想いで皆様にお届けするコチラのプランｖ（＾∀＾）
今イチオシなプランをご紹介するタメの
シリーズ第二弾、本日は◆信州の郷土料理「おやき」編◆です。
「おやき」とは信州の郷土料理のひとつで、小麦粉の皮で野菜などの具を包んだ、おまんじゅうのようなもの。「焼き餅」とも呼ばれています。
信州ならではの野沢菜やナス、きのこなどを入れたり、
素朴な味わいが魅力の伝統料理なのです。
しかし、ひとくちに「おやき」と言っても、家庭の味をルーツにするだけあって、そのバリエーションは地域によって千差万別です。
宿ログ担当の私も母から家庭の味を受け継ぎ、時々「おやき」を作ります♪
今回は、鬼無里の老舗おやき店「いろは堂」本店にて、表面はカリッと、中はもちもちの皮に具がぎっしり…、ひとつずつ手で作る「炉ばたのおやき」を堪能していただきます！
★【6月27日(土)〜2009年7月12日(日)の16日間限定】★プランは▼コチラ▼
