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バリュー・ザ・ホテル石巻のお知らせ・ブログ
【石巻麺紀行 vol.20 夏の冷やしスペシャル!!】
更新 : 2018/7/18 4:59
どうも、石巻の太陽より熱い漢、麺タンピンです!
先日の宣言通り、本日も「くるまやラーメン」でいかせていただきます。
また、くるまやかよと思っておられる方もいらっしゃると思います。しかし、石巻のくるまやラーメンは奥が深いんです!けっこうミステリーなラーメンやなんです!さばだしラーメンとかもあるんです!!と、まあ前置きはこれぐらいにして本題へ!
今回、皆様にご覧いただいているのは、「冷やしラーメン(正油)」でございます。今回の冷やしラーメンにも氷が優雅に漂っております。のり、もやし、ねぎ、めんま、それにわかめとタマゴ。チャーシューは確か存在してなかったと思います。トッピング的に考えるととてもあっさりだと伺えます。いやいや、待て待て。くるまやがあっさり目のラーメンなんかだすのかい?そうだ、塩ラーメンにもにんにくを効かせるあのくるまやがまさか…。スープを一口飲んでみると、本当にあっさりとしたスープ!!あっさりもつくれるんだくるまや!!驚愕です。とにかく前回も記載しましたが冷やしラーメンはけっこう味濃いめのとこが多いんですが、くるまやがまさかのあっさりめ。私的にはうまかったです。
いつものお店にも意外な一面があったりする…。
ラーメンとは実に奥が深いですな。
次回も冷やしで攻めていきます!つづく!!
★くるまやラーメン 石巻店★
住所:石巻市中里2-1-1
営業時間:11:00 〜 深夜0:00
定休日:多分ない 駐車場:あり