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新プラン「冬の美味を堪能≫ 海鮮酒盗石焼..」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年12月1日(日)〜
更新 : 2013/10/23 20:16
大分県の名産どんこ椎茸と冬の銘酒【かっぽ酒】をお付けして夕食グレードUP
肉厚たっぷりのどんこ椎茸は炭火であぶり、天ヶ瀬が発祥地のゆずごしょうか大分名物カボスでどうぞ。
竹の香りを味わいながら頂くかっぽ酒との相性も抜群です!!
『かっぽ酒』とは…
青竹の筒にお酒を入れて囲炉裏で燗を付けたもの。
名前の由来は、お酒を注ぐ時にカポカポと
音を立てる所から来ているそうです♪
― 上品な和食に風情漂うかっぽ酒。 ―