今年の春にオープンしたばかりの「369 Terrace Caffe」は、「日本の健康を取り戻す」をコンセプトにしたカフェレストランです。そのコンセプト通り、こちらのお料理やスイーツに使う野菜や調味料は無農薬野菜や無添加のものばかり。体にも優しく美味しいお料理を琵琶湖を望む素晴らしい席で楽しむことができます。
　当館から車で約10分、長命寺ほど近くにある琵琶湖沿いの高台にあるお店は眺望抜群！周囲の自然と調和する木を基調にした造りと、自然の光がたっぷりと感じられるお店はとてもリラックスできる空間でした。
　今回私が注文したのはお店でも人気だというオリジナルクラフトコーラ（税込み700円）とキャロットケーキ（税込み650円）です。クラフトコーラは最初見たとき「コーラにしては色が薄い？」と思ったのですが、店員さん曰くこれは着色料を使ってない自然の色だからだとか。飲んでみると味はしっかりコーラの味わい！レモンの蜂蜜漬けもたっぷり入っているのでほろ苦い風味も感じられる大人のコーラーという感じでした。そしてなにより後味がすっきり爽やか！！甘い炭酸飲料を飲んだ後のべたつき感がまったく感じられません。こんなにすっきりした飲み口のコーラは生まれて初めてでした。キャロットケーキもたっぷりのドライフルーツやナッツの入った素朴の甘みがたまらない美味しさ。上にたっぷりとかかった豆乳レモンソースとの相性抜群でいくらでも食べられそうです。スイーツに使う表現ではないかもしれませんが「滋味深い」としみじみ感じるスイーツでした。
　11時からはコースお料理のランチタイム営業もされていますが、ランチタイムご利用の場合は事前のご予約をおすすめします！皆様もぜひおとずれてみてください。
　なお入口がとても分かりにくいです！シャーレ水ヶ浜さんのほぼお向かいの坂を上がった先にございます。

滋味深いスイーツ