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海一望 絶景の宿 いなとり荘のお知らせ・ブログ
新献立の準備です♪
更新 : 2010/12/12 14:22
12月14日より、お料理内容が変ります。
そのための、料理説明会を開きました。
前菜は今までの和風前菜から、金目鯛は喜多あかりのじゃが芋をポワレし、ラタトゥイユを添えた洋風前菜に…。
グリルチョイスは、信州牛ステーキ山葵ソースとすずきのポワレバジルソースからのチョイス。
お椀は、甘鯛を揚げて、蕪をすり流したみぞれ仕立てのお椀。
各テーブルに料理が並べられ、食材とソースの説明わ調理長から。
お料理提供わするサービス係りさん、皆真剣に聞き入ってます。
どれも美味しそうなお料理です。
お客様の評価が楽しみです♪
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