宿番号：346815
春限定☆活けの桜エビと香住カニ♪〜花の季節を【甲羅戯】で♪
香住 かに楽座 甲羅戯（こうらぎ）のお知らせ・ブログ
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柴山☆海の恵「天草」☆じいちゃん・ばあちゃん製！！
更新 : 2012/7/2 13:56
春のワカメ採り、ワカメ干しが終了し、今はもっぱら｢天草」です。
目の前の柴山の海から、おじいちゃんが採ってきた天草を、おばちゃんが掃除して、一緒に干す。
いつもの光景ですが、黙々と仕事をしてる姿にどうしても見入ってしまいます。
ライブの「ザ・ドキュメント」です。
写真は採ってきたばかりの天草で、まだ紫と茶色の間くらいの色をしてます。
この色から、薄いベージュ色になるまで、真水で洗って天日で干します。洗わないと色が抜けないので、洗って干して、洗って干して、・・・・
２週間位して、やっと、製品になります。って、書いてるだけで腰が痛くなります。。
改めて写真の二人。二人のポーズ。二人の足腰の強さに乾杯♪
そして、いつもありがとうございます。
夕食シメの一品。
じいちゃん・ばあちゃん製「ところてん」。
黒蜜をかけて、秋までお出しいたしております。関連する宿泊プラン
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