11月6日解禁の柴山かに漁も終わりを告げました。
大雪の影響で小さな漁港にカニがあがらず柴山港に仲買人が殺到。
カニの高騰に四苦八苦したシーズンでもありました。
それでもカニの名港おひざ元の威信にかけて質重視で乗り切らせていただきました。
それよりもまして そんな大雪にも関わらずほとんどのお客様が苦労しておいで下さったのには心から感謝いたします。やむ追えずJRストップで来れなかった方も日延べしておいでくださいました。
今年度はカニの漁師さんとお客様に本当に救われました。
『ありがとうございました。また来年もお待ちいたしております。』
【社長の裏ワザ】ストイックな我が主の巻!
その1.一日も欠かすことのない早朝ランニング。かにのセリ前に市場まで走ります。恒例なので漁師さんや偵察の仲買人にあいさつ。『ゴールド入ったか〜?』『量はどうだ?』『日本海・・』などなど値段をつける前のコミュニケーションです。甲羅戯の蟹の質を保てる裏ワザです。