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香住 かに楽座 甲羅戯(こうらぎ)のお知らせ・ブログ
春の穏やかな日本海〜♪
更新 : 2022/4/16 8:42
花咲く但馬街道を南から北に走るといきなり日本海がドカーン!
兵庫県は南は瀬戸内海〜北は日本海 観光地もたくさんありますね
香住はその北の果てです。
日本海の活けエビ・紅ずわいかに・のどぐろ・ほたるいか などなど・・食材もいっぱいです。
*「兵庫を旅しようキャンペーン」兵庫県民限定
4月28日まで 対象です。
春のメインは 何と言っても「活け桜エビ」白エビなのですが この時期のみ【活】で水揚げされ貴重な食材です。お造りはもちろん せいろでの酒蒸しは素材の味を倍増させて本当に美味しいです。
紅ズワイガニも 香住港直送のイケイケ「活活」で〜す。
春の 甲羅戯でおいし〜い食の旅を!
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