童仙房茶舗から今年の新茶が届きました〜♪

お湯を少しさまして茶葉の入った急須に入れ　一呼吸してゆっくり湯呑に注ぎます。最後の一滴が貴重なので「ポットン」。
新茶のさわやかな甘みが広がりしばらくするともっと飲みたいとばかりに舌の脇からツバが出てきます。

「あ〜今年も童仙房の布施田さんのお茶が飲めた〜」と　色々な意味で安堵しました。
リピーター様はご存じでしょうけれど　長年勤めているRIEちゃんが春の繁忙期から10月末までこの茶舗にお世話のなって仕事をしていますから感無量なのです。
急須の中で開いた葉を見ては「美しいな〜」。注がれたお茶はうすい黄色に近い緑でまた「美しい〜」。それから「美味しい〜」。

農薬・化学肥料を一切使用しない有機栽培のお茶は本当に希少です。
布施田さんの強い信念とご努力に頭が下がります。

甲羅戯もまだまだすべてとはいきませんが　コウノトリ米や自家農園野菜など　有機栽培・無添加物の体に優しい食を追求しております。
目に見えるものではないのですが　「朝食が美味しい」とか「副材までみんな食べられる〜」とカニや魚の主材以外でもお褒め頂けることが多く嬉しくて頑張れます。

ｐｓ：甲羅戯でお出しする熟成茶の和紅茶・ほうじ茶・煎茶のteaパックは人気商品です。もちろんあちこちで販売されてるのですが
「世界のオーガニック商品を販売されてる店舗にもあるのよ〜」って教えてくださるお客様もありました。この方　和紅茶の大ファンなのです〜