宿番号：346815
春限定☆活けの桜エビと香住カニ♪〜花の季節を【甲羅戯】で♪
香住 かに楽座 甲羅戯（こうらぎ）のお知らせ・ブログ
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夏の日本海の味覚 白いかプランスタート！
更新 : 2025/6/5 13:07
夏の日本海の味覚 白いかプランが始まりました！
山陰では白いかをしょうが醤油で食べます。
醤油は濃いめの甘口。
それがいかによく絡み、しょうがの爽やかさと白いかの甘みを引き立てます。
暑い夏を乗り切るため、より美味しく食べるため！の先人の知恵ですね。
いつでもどこでも美味しいものを食べられる時代ではありますが、その土地に訪れその土地のものを食べる。古くからの旅の醍醐味だと思います。
また景色もごちそう。
夏の夕暮れや輝く海、イカ釣り漁船の漁火。
日本海の輝く一瞬をお見逃しなく。
どうぞ甲羅戯をみなさまの旅のお供にお役立てください。
もちろんかにも食べられます♪
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