香川県さぬき市に美味しいラーメン屋があることをラーメン好きの友達に教えてもらいました。
ちょうど数日後に徳島県に遊びに行く予定があったので、
お昼はそのラーメン屋に行ってみることにしました。
高松市から車を徳島方面に走らせること約４０分。そのラーメン屋に到着しました。
お昼時ということもあって、駐車場には車がたくさん駐車していました。
そのラーメン屋の屋号は「ラーメン山村　本店」店内にはたくさんのお客様がおりましたが、
何とか待つことなく席に座ることができました。
ラーメンは色々な味のラーメンがありましたが、今回注文したのは「あっさり醤油ラーメン」
この「ラーメン山村」さんの麺は、自家製麺で中太ストレート。
適度なコシがあり噛みごたえ充分です。
スープはトリガラと海産物がベースで、
メニューに書いてある通りあっさりしていて、私好みの味。
このあっさりスープと自家製麺の相性がとても良くとっても美味しかったです♪
次に来た時は塩ラーメンを注文していたお客さんが多いように感じたので、
私も塩ラーメンを食べてみたいと思います。

店名：ラーメン山村 本店

住所：香川県さぬき市鴨部6104-6

営業時間：11:00〜14:00 17:00〜21:00

定休日：月曜日