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マーマチ
更新 : 2019/4/30 15:23
はいさーい♪
沖縄県民御用達、スーパーかねひで西崎店に行ってきました〜(＾-＾)
お魚コーナーに言ってみると…
好物の「マーマチ」のお刺身が！！！
さすが漁業が盛んな町、糸満市。
魚の名前が沖縄名で販売されている…..
“マーマチ”とは、和名でフエダイ科の「オオヒメ」という高級魚♪
煮付やお刺身で食べるのがおすすめ！！
沖縄のスーパーは、他の魚も沖縄名で販売をされており、
少し戸惑うかもしれませんが、
そこも「沖縄らしい」と楽しんで頂けたら嬉しいです。
ミミジャー（ヒメフエダイ）という魚も、
バター焼きにしたらとっても美味でおすすめ♪
今日は、マーマチ＝オオヒメ、ミミジャー＝ヒメフエダイ
この2つを覚えてみてください☆
沖縄に来た際は、ぜひ沖縄県民御用達スーパーで
地元目線で買い物を楽しんでみてくださいね♪♪関連する周辺観光情報
