あ、ども　すうぃーつＤです。

今回のご紹介は 2/17〜2/22まで岩田屋で開催されました
■第２３回 金沢・能登のれん市■です。

金沢といえば、だいぶ前に大河ドラマで放映されました「利家とまつ」を
思い出します。

実際、その時期に旅行で行きましたので、セットのお城などが
あって楽しかったですよ〜。


　さてさて、「金沢・能登のれん市」ですが
幅広く、いろんなものがありますね。

のどぐろ・かぶら寿し、かきのつくだ煮などの海鮮
お香や加賀友禅、日本酒・お茶・和菓子、カレーまで・・・

幅が広いんですよね〜♪


その中で、欠かせないのが、板屋の『こもかぶり』

あの独特の可愛い形に、海苔が付いて中にはアンコと栗が入ってます。

ガラス越しに職人さんの手捌きを見ることができますが、
限られた道具と素手で、あの形が出来上がっていく様は
まさしく 匠！！ですね

商品を受け取る際、「明日の方が美味しく召し上がれますよ」
だなんて、なかなか無いですねー。

久しぶりにお茶を入れて、まったりとしちゃいました（*^ｖ^*）




-　板屋　 -
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