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    【一蘭】 『釜だれとんこつラーメン』 【日本唯一】

    更新 : 2010/6/18 11:34

    いよぉ〜っ!待ってました!!

    「一蘭西通り店」の限定メニュー「釜だれとんこつラーメン」
    満を持して登場ですよ〜!「福岡」どころか「日本」でここだけ!のメニューなのです。

    まずはどんな店なのか「天神経済新聞」でレビューです( ..)φメモメモ


    一蘭(福岡市博多区)は4月15日、ラーメン店「一蘭 天神西通り店」
    (中央区大名2、TEL 092-713-6631)をオープンする。

     店舗面積は約54坪。席数は「味集中カウンター」=28席、個室(2〜7人)=1室

    同店ではたる仕込みダレに漬け込んだ豚三枚肉を釜で煮込んだ「釜煮込み焼豚」の煮汁をベースに「釜だれ」を開発。その「釜だれ」を豚骨スープに加えた同店限定の「釜だれとんこつラーメン」のみを提供する。
     「釜だれ」は「たれ専属の職人が、天然とんこつスープのおいしさがさらに引き立つようにと研究を重ねた」(同社広報担当の吉田政仁さん)という。
     価格は790円。他のメニューは替玉(180円)、追加釜煮込み焼豚(200円)、半熟塩ゆでたまご 100円)など。想定客単価は950円。
     営業時間は10時〜翌7時。



    ということで「ラーメン教」伝道者の一人としてオープン2日目に行ってまいりました!
    「思ったより大した行列じゃあないな。。。とりあえず最後尾ゲット!」と思いつつ最後尾に並ぶと、店員さんが無情にも何やら話しかけてきました。

    「最後尾はあちらです」

    えっ!!あらっ?「あちら」ってまさか横断歩道の先ですか!愕然(@_@;)

    見るとその先には「ずら〜〜っ」と列・列・列…

    東京では当たり前でも、行列のできるラーメン店なんてかな〜り久し振りなんですから。
    (キャナルの「ラーメンスタジアム」以来記憶にございません。。。)

    待つこと約10分、ようやく店内に入り、いつもの自販機のボタンを見ると…
    あれ?なんと「ラーメン」と書いた「普通のラーメン」ボタンが一切ありません!

    そうです。

    この店では非常に男らしく「釜だれとんこつラーメン」の一種類だけで勝負する店なのです!
    これぞ九州男児!\パチパチ/

    その心意気に打たれつつ、待つこと数分。
    いよいよ、あこがれの「釜だれさん」が登場です。

    あつあつスープをすすり、口に広がるその味といったら。。。。



    ここから先は皆様が実際に行かれてその味をご堪能くださいませ。

    ホテルより徒歩約8分の場所にございます。

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