昨日は、スタッフでフレンチに行ってきました。

福岡のフランス料理店では、最高峰のホテル日航福岡【Les Celeblites】です。
今回は、予算内でのフルコースにフリードリンクを付けていただきました。
ホテル2Fにあり、高級感のある店内です。
スパークリングワインで乾杯し、アミューズからデザートまで楽しめました。
写真は前菜の鴨のサラダ、色とりどりの糸島野菜と合わせ見た目でも楽しませてくれます。
金柑のコンポートがアクセントとなっておりとても美味しかったです。
今回はメインディッシュを牛フィレ肉とフォアグラを合わせたロッシーニをリクエストしました。
濃厚なフォアグラにトリュフを合わせたペリグーソースが最高です。

今回はディナーでの利用でしたが、ランチもやっており季節の食材が楽しめます。
また、記念日での利用も多くクリスマス期間も人気のお店です。
クリスマス期間限定メニューもありますので、お店を探されてる方はお早目に！

今回のメインディッシュ【牛フィレ肉のロッシーニ】

スープは冬の定番の【オニオングラタンスープ】
チーズとオニオンの相性が抜群です、寒い日だと格別です。
急にはご用意できない場合もあるので、必ずお電話を。

デザートは三種とグラスバニーユを添えてありました。