美味しい水と澄み切った空気で育てられた『佐賀牛』
料理長厳選グレードアッププランは、佐賀牛ステーキ付き季節の会席料理。 A5ランクの佐賀牛ステーキをメインにした季節会席です。 『佐賀牛』の、甘くてコクのある美味しさをぜひご堪能くださいませ。
| | 『佐賀牛』の、甘くてコクのある美味しさをぜひご堪能くださいませ。
| | 旨みがたっぷり詰まった当館名物『鮎の甘露煮』。2日間かけてじっくりと時間をかけて煮込み、上品な味付けにしました。頭から骨ごと食べられるくらいに柔らかく煮ているので、味が染み渡り、凝縮された旨みが味わえます。 |