宿番号：347748
大正九年創業★「回遊式大庭園風呂・山の湯」で12の湯処温泉三昧
三朝温泉 依山楼岩崎のお知らせ・ブログ
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【ご当地グルメ】三朝名物！！ おいしい｢とちもち｣
更新 : 2009/7/19 19:23
今日は久しぶりに雨が降って少しは涼しくなった・・・・・
のは良いのですが､ちょっと降り過ぎ。
当館前の三朝川の水かさがかなり増しており､ひやひやしてます。
さて今日は三朝の特産品｢とちもち｣を紹介します。
漢字では｢栃餅｣と書き､読んで字の如く栃の実を混ぜ込んだお餅です。
普通のお餅が真っ白いのに対して､茶色っぽいのが特徴です。
独特の風味と甘みで､食材にお菓子にと幅広く利用されています。
当館でも､しゃぶしゃぶの具材としてお食事でお出ししたり､
あんこの入った栃餅を売店で販売しております。
三朝にお越しの際は､ぜひ一度お召し上がりください。
