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牡蠣の時期
更新 : 2025/1/14 20:52
みなさんこんばんは。
今回は今が旬の牡蠣についてお話しします！
海のミルクといわれる牡蠣にはたくさんの栄養の他にタウリンという成分が含まれています。
コレステロールを減少させる、心臓や肝臓の機能を高める、心臓や肝臓の機能を高める、視力を回復させる、高血圧を予防するなど、さまざまな効果が期待できるといわれています。
とても美味しい牡蠣ですが、中途半端な加熱や生食、食べすぎには注意が必要です(^▽^)/
牡蠣にはノロウイルスが潜んでおり食中毒になることもあるので、皆さん食べる際は十分に気をつけましょう。
