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10月31日、今日は【日本茶の日】
更新 : 2010/11/2 13:10
今日は【日本茶の日】です。
由来は、1192(建久2)年の今日、臨済宗の開祖・栄西が宋から帰国し、茶の種子と製法を持ち帰ったといわれることから。
栄西が宋から持ち帰ったお茶の種子を最初に植えた場所は、福岡と佐賀の県境にそびえる「背振山(せふりさん)」の「霊仙寺(りょうせんじ)」とされる。「霊仙寺跡」には、茶葉栽培発祥の地の記念碑もある。栄西は、1211(承元5)年に「喫茶養生記」を書く。「茶は養生の仙薬なり...」で始まるこの本には、お茶の効能や栽培方法、栽培に適す場所などを示した。「喫茶養生記」は、鎌倉幕府の初代 将軍「源頼朝」に献上され、一説では、頼朝は、お酒が大好きだったことから、随分と二日酔いに悩まされていたらしい。その「二日酔い」が、お茶の一服で治ったとも伝えられている。
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