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SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMORE ホテルシーモアのお知らせ・ブログ
12月26日、今日は【プルーンの日】
更新 : 2011/1/22 2:24
毎月26日は【プルーンの日】です。
由来は、「プ[2]ル[6]ーン」の語呂合わせから、サンスウィート・インターナショナル日本支社が制定。
プルーン(学名:Prunus domestica)とは、バラ科の果樹。またはその果実を乾燥した食べ物のこと。和名はセイヨウスモモ。
中心に大きな種を持つ。種と果肉がウメの実のようにくっついているものがほとんどであるが、品種によっては果肉と種が離れていて種を簡単に外せるものも存在する。水溶性食物繊維が豊富である。半生状のドライフルーツや、ペースト状のプルーンシロップに加工されて食されるのが主だが、新鮮なものは生のままでも食される。旬は7〜9月の夏季。