宿番号：348576
【貸切風呂あり】こだわりの飛騨牛会席を心ゆくまで堪能★下呂温泉
下呂温泉 吉泉館竹翠亭（きっせんかん ちくすいてい）のお知らせ・ブログ
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ふるさとの味
カテゴリ：お知らせ 2013年5月28日（火）〜
更新 : 2013/5/29 10:49
郷土料理の【朴葉寿司】です。
大きくなった朴葉を収穫し、マスなどそれぞれお店や家庭で好みの具をのせてつくります。
朴葉の収穫はお茶摘みと同時期で、お茶摘みのお昼ご飯に持って行ったりもします。
葉っぱのあいたところをお皿がわりにして、おかずを食べたり。
素朴ですが、地元を離れている人には懐かしいふるさと味だと思います。
当館でもたくさんつくって、お客様に提供したり、常連様にお送りしたりとこの時期は昼間も厨房が賑やかです！
興味のある方は是非お問い合わせ下さい！御宿泊の際、お出しできるよう手配させていただきます！関連する周辺観光情報
