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宿番号:348576

【貸切風呂あり】こだわりの飛騨牛会席を心ゆくまで堪能★下呂温泉

下呂温泉
JR下呂駅徒歩5分 中央道中津川ICから50分 北陸自動車道関ICから60分 東海環状線富加ICから60分

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    ふるさとの味

    カテゴリ:お知らせ 2013年5月28日(火)〜

    更新 : 2013/5/29 10:49

    郷土料理の【朴葉寿司】です。
    大きくなった朴葉を収穫し、マスなどそれぞれお店や家庭で好みの具をのせてつくります。
    朴葉の収穫はお茶摘みと同時期で、お茶摘みのお昼ご飯に持って行ったりもします。
    葉っぱのあいたところをお皿がわりにして、おかずを食べたり。

    素朴ですが、地元を離れている人には懐かしいふるさと味だと思います。

    当館でもたくさんつくって、お客様に提供したり、常連様にお送りしたりとこの時期は昼間も厨房が賑やかです!

    興味のある方は是非お問い合わせ下さい!御宿泊の際、お出しできるよう手配させていただきます!

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