宿番号:349160
1日6組限定 大人の絶景隠れ宿 滝元館 遊季の里(ゆきのさと)のお知らせ・ブログ
養老の地酒 醴泉「」
更新 : 2010/8/14 12:24
養老の地酒を紹介します。
醴泉(れいせん)というブランドで地元養老の玉泉堂酒造がつくっています。
右から大吟醸の「蘭奢待」らんじゃたい
純米大吟醸の醴泉
当館遊季の里が作ってもらっているオリジナル純米吟醸「遊季の里」です。
三種類の呑み比べセットもありますので、ぜひ旬のお料理とともにご賞味ください
他にも熱燗用の本醸造や活性酒(シャンパンのように炭酸の日本酒)もあります。
岐阜県は飛山濃水とよばれ、飛騨(高山、白川郷など岐阜県北部)は山が美しく美濃(郡上、岐阜、養老など岐阜県南部)は水が美しいといわれてきました。
郡上の宗祇水、岐阜市の長良川流域、養老の掬水泉と養老の滝は環境庁の日本名水100選に登録されています。
醴泉にはこの名水「掬水泉」が使わわれています。まろやかで、コクのある味わいです。
お土産にもどうぞ。