「一目でこころ奪われる」
当館のお料理は、まず瞳で感じる懐石となっております。山の彩り、谷の彩り、水の彩り・・・それらを盛り付けるにふさわしい器を、日本各地より取り寄せました。そうしてこだわり抜いた一皿一皿は、“まるで宝石箱のように”【味わい】という名の輝きを増すのです。月替わりでお出しする『本来の醍醐味』を五感で感じ、お召し上がりくださいませ | | 「一流レストランでお出しする極上部位を、純和風旅館でお出しします」
懐石料理に、シャトーブリアン・・・ピンとこないお客様も多いのではないでしょうか？遊季の里にお越しいただいたお客様だからこそいただける“至高のお料理”をご用意しました。1頭よりおよそ“800ｇ”の極の味覚を、上品かつ大胆に『岩塩焼き』でお召し上がりいただけます。ひと肌でとろけ出す“質の高い脂身”と、その“芳醇な口どけ”は類を見ない、まさに逸品。お客様にとって、忘れられない一品となりますように・・・ | | 「当館のご朝食は、少し多めにご用意しております」
養老の旬味を一口一口に閉じ込めました。色とりどりの小鉢にあつらえた『山・河・海の幸』起き掛けのお体をそっと労り、じんわりと満たしてゆきます。
朝陽差し込むうららかな【個室お食事処】にて、時間を気にせず“じっくりと”ご朝食をお楽しみください |
