宿番号:349160
1日6組限定 大人の絶景隠れ宿 滝元館 遊季の里(ゆきのさと)のお知らせ・ブログ
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1泊する時間はなくても、温泉に行きた〜い。 そんなお客様には日帰りプランをご案内しています♪ ・タオル、バスタオル、浴衣、をご用意しております。 ・無料で大浴場をご利用いただけます。 ・お食事は月...
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日頃のご愛顧に感謝を込めて・・・『お客様大御礼プラン』をご用意いたしました! ★第1弾は♪★ 【最大!ふたりで10,000円OFF!!】のお値打ちステイ! ―― 初めての方でも “安心の” <お試し価格> ...
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『 飛騨牛 』×『 飛騨美濃けんとん豚 』×『 奥美濃古地鶏 』 ――― 美濃・飛騨を代表する【三大味覚】をご用意しました ――― この土地ならではの名産を、 熟練の板前が“地味を引き出す逸品”へと仕立て上...
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食通をも唸らせる、“究極のヒレステーキ”【シャトーブリアン】 きめ細やかな美しいサシ、 そして芳醇かつクセのない口どけは 「一度食べれば忘れられない “魅惑の旨み”」 そんな ≪一生モノ...
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「その土地で採れたものを、その土地で食べる」 それが“何よりのご馳走”です 春夏秋冬の『山・川・里』で採れた旬の食材を中心に、 『最上級A5飛騨牛』や『新鮮な海の幸』を手間暇惜しまず吟味。 “伝...
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夏は “最高級の希少価値”、 鵜の歯形がついた 『長良川の天然鮎』 に 秋は、香り豊かな 『松茸』 を十二分に楽しめる懐石 など 春夏秋冬、 その時期に旬を迎える 『最高級の食材』 を、板長自ら吟選! 希...
やわらかで、濃厚。 舌に触れると、極上の旨みを含んだ脂が “とろり” と融けだす―――。 滝元館が “自信を持って” お出しする、『上質の飛騨牛』 中でもご好評の高いメイン料理 <A5飛騨牛のヒレステーキ...
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■基本会席■ 「美濃の美味を、余すことなく」 養老で採れた山里の恵みを、『旬産旬消』にこだわり 『遊季の味』を引き継ぐ板長が“大胆かつ繊細”に仕立てました “春は山菜”“夏は川魚”“秋は茸”“冬はお鍋...
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