宿番号：349160
星が輝く絶景露天風呂と★4.7の料理を個室で堪能、心癒やす隠れ宿
1日6組限定 大人の絶景隠れ宿 滝元館 遊季の里（ゆきのさと）のお知らせ・ブログ
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施設のおすすめ
【A5飛騨牛尽くし懐石】極上牛シャトーブリアンに舌鼓
カテゴリ：お得情報 2013年3月1日（金）〜
更新 : 2013/3/2 21:06
高級食材『Ａ5等級飛騨牛』をふんだんに使った＜特別懐石＞です
なかでも“究極のヒレステーキ”とまで言われる【シャトーブリアン】
“きめ細やかな美しいサシ”と“芳醇かつクセのない口どけ”
「一度食べれば忘れられない」
至高の逸品を＜遊季の里＞のお客様にのみ、特別にご提供いたします
■A5飛騨牛尽くし懐石■
●【A5飛騨牛の時雨煮】
美濃のお酒にぴったりな“あま辛い”芳醇な触感をご堪能
●【A5飛騨牛しゃぶしゃぶ】
ほどけるような霜降り牛を“さっぱりと”仕上げます
●【シャトーブリアン岩塩焼き】
柔らかさ風味ともに最大限に際立たせる、
“塩と肉の黄金比”を五感すべてで味わってください
■飛騨牛とは■
『口どけの良い甘さ』を生み出す白い脂身と、
『弾力に富んだ』美しいピンクの赤身・・・
他県の黒毛和牛と比べても、
この“霜降りの多さ”に並ぶものはありません
『融点24.8℃』舌で触れた瞬間、
ふわり溶け出す＜良質の旨み＞をご堪能ください
■究極ヒレ シャトーブリアン■
「その稀少度は、まさに ＜ 五つ星級 ＞」
“霜降度”“光沢”“キメ細やかさ”“脂の質”
これら4点すべてにおいて『最高評価』を獲得した【究極の味覚】
“透き通るような霜降り”と相反し、
まったく“クドみのない”やさしい口あたりが魅力の逸品
【肉の女王】と呼ばれるにふさわしい上品さを、その舌でお確かめ下さい関連する周辺観光情報
