宿番号：349160
星が輝く絶景露天風呂と★4.7の料理を個室で堪能、心癒やす隠れ宿
1日6組限定 大人の絶景隠れ宿 滝元館 遊季の里（ゆきのさと）のお知らせ・ブログ
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新プラン「【夏涼み会席】〜長良川の天然鮎..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年7月3日（水）〜
更新 : 2013/7/3 17:26
「鮎のおいしい季節になりましたね」
【岐阜の夏の風物詩】長良川の天然鮎、はじめました！
初夏から晩夏にかけて、旨みを変える この“自然の旬味”と
厳選に厳選を重ねた“特選飛騨牛”を月替わりでお出しする【夏涼み会席】と共に♪
■【長良川 天然鮎の塩焼き】■
長良川上流域の速く、清らかな流れにもまれ
身はグッと引き締まり、それでいて箸でつまめば“ほどよくホグれる”
味・香り・色・艶感、どれをとっても“まさに逸品”
〜この夏一番の美味、
どうぞあなたのその舌で〜
■【飛騨牛フィレステーキ】■
慎重に吟味された『極上飛騨牛』のみを使用しております
とろけだす“肉汁”と霜降り特有の“贅沢な歯ざわり”
柔らかさと香ばしさ、
２度の味わいひろがる“繊細な焼き加減”をご堪能ください
＜さらに・・・♪＞
■-夏涼み会席-■
「美濃の美味を、余すことなく」
養老で採れた山里の恵みを、『旬産旬消』にこだわり
『遊季の味』を引き継ぐ板長が“大胆かつ繊細”に仕立てました
四季歳歳。その日その時の滋味を逃さずお出しします
ぜひ“養老ならでは”の銘酒と合わせて、ご堪能ください
■個室お食事処■
板長の手から離れたばかりのあたたかいお料理を、
“香り”“鮮度”もそのままに、一品一品お届けいたします
展望庭園越しに、どこまでも広がる“きらめく絶景”が箸休めです
