宿番号：349173
クチコミ夕食4.8点◆11月からの蟹シーズン予約受付中
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
城崎温泉 泉翠のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (172)
- 施設ブログ
-
- 2025年5月 (5)
- 2025年4月 (2)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (3)
- 2025年1月 (0)
- ブログ一覧をみる (652)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ NEW
極小黒大豆とコウノトリ米の羽釜炊きごはん
更新 : 2025/5/17 15:12
羽釜の蓋を開けた瞬間、
立ち上る湯気とともにふわりと広がる、
炒り黒大豆の香り。
その香ばしさが、夜のひとときを静かに包みます。
SORA農園さんが育てた極小黒大豆は、
小粒ながらも風味が豊かで、
炒ることで香りが際立ちます。
一緒に炊き上げたのは、坪内農事未来研究所さんのコウノトリ米。

甘みと粘りのあるお米を羽釜で丁寧に炊き上げることで、

豆の香ばしさと米の旨みがふっくらと調和します。
一日の終わりに、心と身体をそっと整える、泉翠のしめくくりの一品です。
添えたのは、自家製の塩麹漬けや昆布佃煮、

魚のアラから取った赤出汁など、手仕事の優しさが光る品々。関連する周辺観光情報
関連する宿泊プラン
- 【季節の会席】泉翠・スタンダードプラン◆城崎旅行を楽しみたい方へ◆旬の食材と温泉で癒し旅
