初夏は、美味しい食材がたくさんあり、食事も楽しみな
季節です！
ホテル多度温泉の会席料理では、旬の食材を使用した
お料理を提供しております。

初夏と言えば、｢穴子｣、｢鱧｣、｢車海老｣、｢太刀魚｣
｢剣先烏賊｣、｢メロン｣、｢西瓜｣、｢さくらんぼ｣などなど・・・。

写真は、先日会席料理に提供させていただきました、旬
なお料理です！

｢桑名産蛤｣。桑名と言えばハマグリが有名です。鍋や
焼物に使われる事が多いですが、私どもでは、｢造り｣
で提供させていただいております。新鮮なものでないと
お出しする事が出来ないお料理です！

｢金目鯛｣。千葉の一本釣り金目鯛を使用しております！
今回は、にぎり寿しにて提供させていただきました！
少し炙り、ぷりぷりの食感をお楽しみいただけます！
季節のつつじも添えて・・・。

ホテル多度温泉のファンの皆様！
ご来館の際は、鳳凰コース１０，０００円で、四季折々の
お料理をご堪能下さいませ！


★★★　ご来場をお待ちしております。　★★★
三重県桑名市 ホテル多度温泉