有馬温泉 御幸荘 花結びのお知らせ・ブログ

御幸荘花結びでは、実りの秋を味わう10月限定の季節会席「紅葉狩り」をご用意いたしました。

旬の秋茄子と冷しゃぶに自家製味噌だれを添えた一皿に始まり、松茸の香りが広がる土瓶蒸し、紅葉鯛や寒八など市場から届く新鮮な海の幸。さらに、小芋万十のきのこ餡かけや、黒毛和牛の焼き物など、滋味豊かな秋の恵みを詰め込みました。

金泉・銀泉で温まったあとは、色とりどりの旬の味覚が奏でるひと皿ひと皿を、心ゆくまでご堪能ください。

提供期間：10月1日〜10月31日

※10月より朝食メニューが変更となります。

◆ お品書き一例 ◆
【出会い皿】
秋茄子と冷しゃぶ
〜自家製味噌だれを添えて〜

【海の幸】
紅葉鯛・鮪・寒八・鰆
※その日の市場より仕入れた新鮮な海の幸をご用意

【椀】
松茸・糸三つ葉・柿ノ木茸・白身魚
〜香り豊かな土瓶蒸し仕立て〜

【お愉しみ六種】
焼蕪・秋鮭・野菜ドレッシング　
※秋の味覚をサラダ仕立てに

【温物】
小芋万十あられ揚げ・紅葉麩・きぬさや　
〜きのこ餡かけ〜

【焼き物】
黒毛和牛・早苗・株なめこ・舞茸
〜ポン酢でさっぱりと〜

【お食事】
三田米・香の物・赤だし　
※三田米を使用

【水物】
南瓜プリン・最中
〜手作り甘味と季節の果物〜

湯上がりの身体に寄り添う、松茸や紅葉鯛、黒毛和牛の秋の献立。
秋の恵みに包まれる特別なひとときをお楽しみください。

【お部屋食】当館ではお部屋でゆったりのんびりとお食事を満喫いただけるお部屋食プランをご用意しております。