宿番号：350008
◆上州牛すき焼きと豊富な地酒が楽しめる心地よい宿
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素朴で心温まるおもてなし なつかしき宿 いかほ秀水園のお知らせ・ブログ
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お肉好き
更新 : 2018/2/13 17:28
みなさんこんにちは。
伊香保温泉いかほ秀水園ゆっちゃんでございます。
ワタクシ、思えば早20年前。牛肉専門店さんで修行時代がございました。
旅館の仲居さん同様和服を着てサービス。おいしい牛肉のすき焼きをお客様の目の前でお焼きして提供する方法を学びました。
気がつけば20年。。。そんな経った気がしないんだけどなあ。。。
数年前から群馬県では「ぐんますきやきアクション」というものが始まりました。すきやき鍋はぐんまで取れる新鮮な食材でおいしい鍋ができますよというもので「それならば私の出番では？？」と思い込み（笑）この「焼き方にこだわり！上州牛すきやき御膳プラン」をつくりました。
20年経ったけど、若いときに一生懸命覚えたことって忘れないものなんですね。
今でもおいしく焼けるんです！みなさんぜひおいしい上州牛すき焼き鍋を食べにきてくださいね。
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