≪日本海の白い宝石・白イカを味わう≫

夏のご滞在をさらに特別に——
本プランでは、上品な甘みとやわらかさが魅力の「白イカの姿造り」をご用意いたします。

日本海側で“白イカ”として親しまれるこのイカは、
全国的には剣先イカとして知られ、上質な旨みからイカの女王とも称される極上の味わい。
姿のまま丁寧に仕立てた一皿は、涼やかな夏の夜にぴったりの逸品です。

夏の期間しか味わえない贅沢を、ぜひご賞味ください。


※ゲソ(足)と耳(ヒレ)は天婦羅でご用意する事も可能です。
　ご希望の場合はご予約時の備考欄、またはご宿泊の3日前までに宿へご連絡ください。

※白イカはお二人様で1杯でのご提供となりますので本プランは偶数人数でのご予約限定となります。
　（奇数人数でのご予約は承ることができません。）



■ご夕食■
[お品書き]※一例
・食前酒　梨ワイン
・前　菜　季節の前菜いろいろ
・造　里　山陰とれサザエ他四種盛り
・涼　旬　白イカの姿造り
・冷し鉢　山陰野菜の冷し鉢
・蓋　物　季節の一品
・焼　物　ノドグロの柚庵焼き
・蒸し物　今市たまごの茶碗蒸し
・台　物　鳥取和牛のとろたますき焼き
・食　事　三朝米こしひかり
・留　椀　地元味噌の赤出汁
・香　物　三種盛り
・甘　味　季節のデザート

※白イカの姿造りは2名で1杯のご提供です。
※時期により一部内容を変更する場合がございます。



▼お食事場所について▼
・夕食場所記載の無いお部屋タイプ
お食事場所は大広間(レストラン形式・イステーブル席)でのご準備となります。
（予約状況により変更の場合あり）

・夕食場所指定のお部屋タイプ
お食事場所は記載の食事場所に準じます。

※朝食はビュッフェとなります。
　(予約状況によりセットメニューに変更の場合あり)


★プラン特典★
◎女性に色浴衣貸出し(大人のみ)

　通常のお部屋き浴衣を「選べる浴衣」に変更致します。
　チェックイン時に約30種類の多彩な浴衣からチョイス
　お好みの浴衣を選んで温泉街をそぞろ歩き☆