宿番号：351206
開湯1300年！新潟・越後大湯温泉の温泉と食事が自慢の秘湯の湯宿
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魚沼地産山菜天麩羅にしてみました
更新 : 2011/5/5 18:36
魚沼大湯でもようやく山菜王国魚沼らしく山の恵み山菜が取れ出し始めました♪
当館すぐ側のお山でも今が丁度食べ頃ｗといったタラの芽を発見。
即効で採取しました。
写真はウドの天麩羅。
近くで取れたコゴメ（全国的にはコゴミ？）やウドを調理場で揚げてもらって本日のスタッフのおさんどんとして食べちゃいました)^o^(
峡里では勿論お客様にもお出ししています！
朝食会場ではその場で揚げたての天麩羅をご賞味頂けます☆
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