宿番号：351402
和とモダンが融合した京仕込みのこだわり料理。
城崎温泉 料理旅館 翠山荘のお知らせ・ブログ
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少し大人になりました。
更新 : 2015/1/20 18:38
こんにちは、翠山荘です。
実は私、アルコール過敏症というちょっとめずらしい体質でして、
病院で注射をする時のシュッシュと塗られる消毒すらNGでした。
そんな私が最近、消毒液が大丈夫になってきまして、
「これはついにお酒が飲めるのでは・・・」
と思い、チャレンジしてみました。
初挑戦に選んだのは、なんと日本酒！
それがとてもとてもおいしかったのです。
そんな訳で今一番飲んでみたいのは、
当館自慢（？）の「みぞれ酒」
お酒初心者なのでよくわかりませんが、
お客様からも
「こんなお酒初めて見る！」
と言われるのでおそらくめずらしいのでしょう。
専用の冷蔵庫で保管して、
注ぐとトロッとみぞれ状になる名前の通りのものです。
あまり大きな声では言えないのですが、
このみぞれ酒、注ぎ方にもポイントがあって
ごくまれにみぞれ状にならないので、
私たち仲居も毎回冷や汗流しながら注いでいます(笑)
失敗しないよう毎回真剣勝負です。
日本酒好きの方は是非お試しください（^^）関連する宿泊プラン
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