宿番号:351470
淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザのお知らせ・ブログ
7/5(金)『よ〜いドン!』にて当館のハモが紹介!
更新 : 2019/7/15 22:43
7月5日(金)関西テレビで放送された『よ〜いドン!』にて
ザ・サンプラザのハモをご紹介いただきました。
テレビで紹介された『淡路島の鱧』は、
骨や皮も柔らかく身に甘みがあり、
格別の味わいで関西地方では古くから、
京都の祇園祭、大阪の天神祭には無くてはならない魚です。
そんな『淡路島の鱧』を料理長の手腕が試される「鱧のうす造り」や
優しい甘みで身を包む「鱧すき鍋」などでご提供いたします。
詳しくは、プラン詳細をご覧ください!